لصحتك الجيدة...بوب مور من أرز كاليفورنيا الفاخر، خالي من الغلوتين، معتمد من QAI، موافق للشريعة اليهودية، دقيق الأرز الأبيض من Pareve Bob's Red Mill، يتم طحنه بعناية للحصول على قوام جيد على أحجار الرحى الحجرية التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان. نحن نستخدم فقط الأرز الأبيض عالي الجودة لهذا الدقيق لإنتاج ملمس ناعم ونكهة صحية ولطيفة. يعد دقيق الأرز الأبيض الخاص بنا مكونًا مفضلاً للخبز الخالي من الغلوتين، مما يضفي لمسة إسفنجية خفيفة ورقيقة على المخبوزات. كما أنه رائع لخبز وتكثيف الحساء أو الصلصات أو المرق. يتم اختبار مجموعة منتجات Bob's Red Mill التي تحمل علامة "خالية من الغلوتين" في مختبر مراقبة الجودة لدينا. نحن نستخدم اختبار ELISA لفحص الغلوتين لتحديد ما إذا كان المنتج خاليًا من الغلوتين.