مصنوع من بسكويت القمح التقليدي المبشور مع الكاكاو والقرفة، معتمد من مشروع غير معدّل وراثيًا، انتقالي، معتمد من QAI، كاكاو معتمد من التجارة العادلة، 6 جم من الألياف، 46 جم من الحبوب الكاملة في كل حصة، تناول 48 جم أو أكثر من الحبوب الكاملة يوميًا، هذه الحبوب ليست عضوية. لكن انتظر. هذا هو بيت القصيد. والحقيقة هي أن أقل من 1% من الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة حاصلة على شهادة عضوية، ومن الصعب تحويل الأراضي الزراعية التقليدية إلى عضوية. غالبًا ما يرغب المزارعون مثل نيوتن في القيام بذلك، لكن يتعين عليهم تنفيذ أساليب أكثر تكلفة لمدة ثلاث سنوات على الأقل حتى يصبحوا معتمدين. وفي حين أن هذا أمر جيد بالنسبة لنا جميعا، فإنه يعني أن المزارعين لا يرون عائدا على استثماراتهم على الفور، وربما يكونون أقل حماسا لإحداث التغيير. لذلك، دعونا نفعل شيئا حيال ذلك. تم إنشاء مبادرة مزارع كاشي الانتقالية حتى نتمكن معًا من مساعدة المزارعين مثل نيوتن على نقل أراضيهم الزراعية. أثناء عملية التحويل التي قام بها نيوتن لمدة ثلاث سنوات، قمنا بشراء بعض حبوبه الانتقالية - والتي تم اعتمادها من قبل شركة Quality Assurance International لضمان زراعتها باستخدام ممارسات مستدامة تتجنب البذور المعدلة وراثيًا والمبيدات الحشرية أو الأسمدة الاصطناعية. ونحن نستخدمها لصنع هذه الحبوب. أملنا هو تحويل المزيد من المساحات كل عام - وهذا هو السبب في أن حبوبنا الانتقالية المعتمدة ستُصنع دائمًا من الحبوب الانتقالية. كلما زاد وعينا جميعًا، كلما تمكنا من مساعدة المزيد من المزارعين على إحداث فرق معًا. شكرا لانضمامك الينا.