بديل السكر منخفض نسبة السكر في الدم، عضوي 100%، خالي من الغلوتين، غير مبيض، غير مكرر، خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا، نباتي، معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، عضوي، غير معدل وراثيًا، كوشير باريف، عضوي معتمد من OCIA، قصة جوز الهند السرية... عندما أصبح والدينا فجأة مصابين بالسكري، كنت أنا وأخي نشعر بالحزن الشديد مصدر إلهام للبحث في العالم عن منتجات نقية وخام ولذيذة حقًا ومنخفضة نسبة السكر في الدم. لقد حصلنا على مكافأة ومباركة تفوق توقعاتنا، عندما اكتشفنا العديد من المنتجات التقليدية المصنوعة من شجرة جوز الهند الرائعة. أنت الآن تحمل بين يديك ثمار رحلتنا الطويلة. إنه لمن دواعي سرورنا أن نتمكن من مشاركة هدايا هذه المكونات الاستثنائية معك. أسرار ليزلي وراندي الصحية عن بلورات جوز الهند عندما يتم استغلال شجرة جوز الهند، فإنها تنتج "نسغًا" غنيًا بالمغذيات ينضح من أزهار جوز الهند. هذا النسغ منخفض جدًا في نسبة السكر في الدم (مؤشر جلايسيمي 35 فقط)، وهو مصدر وفير للمعادن، و17 حمضًا أمينيًا، وفيتامين C، وفيتامينات B واسعة الطيف، وله درجة حموضة محايدة تقريبًا. تضمن الدفعات الصغيرة أن بلورات جوز الهند النقية ذات نسبة السكر المنخفضة في الدم، المصنوعة من هذا النسغ الطبيعي، هي منتج خام حي إنزيميًا، ويتم تبخره بدرجة حرارة منخفضة فقط لإزالة الرطوبة الزائدة والسماح بالتبلور. على النقيض من ذلك، يتم غلي معظم سكر القصب البني عند درجة حرارة تصل إلى 221 درجة فهرنهايت وهو ليس سكرًا بنيًا حقيقيًا، لأنه تتم إضافة دبس السكر مرة أخرى بعد تكريره إلى سكر أبيض.