مصنوع من العدس، موافق للشريعة اليهودية، خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا ومعتمد من QAI، بدأ مطبخ Amy's عندما ولدت ابنتنا إيمي في عام 1987. نحن شركة عائلية ملتزمة بشدة بإنتاج الأطعمة النباتية والطبيعية والمجهزة ذات المذاق محلي الصنع. غالبًا ما تتناول عائلتنا الطعام في أحد مطاعم الهيمالايا اللذيذة حيث يُقدم للعملاء وعاء من حساء العدس لتناوله أثناء انتظار وصول وجباتهم. لقد انبهرنا بنكهة هذا الحساء اللذيذ لدرجة أننا عقدنا شراكة مع صاحب المطعم لإنتاج نسخة منه يعيد نكهات وروائح المطبخ الهندي الأصيل. الآن أصبح بإمكان عملاء إيمي أيضًا الاستمتاع بحساء العدس الذهبي المتبل بشكل معتدل والمصنوع من العدس الأحمر والبازلاء الصفراء المطبوخة بلطف مع الخضار والتوابل التقليدية.