مكمل غذائي الكبد/التخلص من السموم خالٍ من الغلوتين مزيج من ثلاث خصائص وقائية للكبد، تم تركيبه من أجل الامتصاص الأمثل SAT (سيليمارين، الخرشوف، الكركم) عبارة عن تركيبة واقية للكبد توفر مستخلصات الكركمين والشوك الحليبي كجسيمات نباتية جيدة الامتصاص. الخرشوف يوفر الدعم للكبد الدهني. يدعم كل مكون من المكونات الثلاثة لـ Thorne's SAT صحة الكبد الجيدة. يحتوي السيليمارين (شوك الحليب) على مكونات مهمة مضادة للأكسدة تحمي خلايا الكبد من أضرار الجذور الحرة، وتقوي أغشية خلايا الكبد، وتساعد في الحفاظ على نظام مضادات الأكسدة المدمج في الكبد. يتمتع الخرشوف (Cynara scolymus) بتاريخ طويل من الاستخدام لدعم الكبد. تم استخدام الكركم تقليديًا في كل من أنظمة الطب الصينية والأيورفيدا لدعم وظائف الكبد. العامل الفعال الأساسي في الكركم هو الكركمين. يقدم SAT كلاً من السيليمارين والكركمين المركبين إلى مركبات الفوسفوليبيد (مثل Siliphos وMeriva، على التوالي) لتحسين قابلية الامتصاص وتأثيرات حماية الكبد. على مدى قرون، استفادت الثقافات الآسيوية من التأثيرات الصحية للكركمين، وهو الصبغة البرتقالية الموجودة في الكركم (المكون الأساسي في الكاري). الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي توفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم وظيفة المفاصل والكبد والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية من خلال المساعدة في الحفاظ على الاستجابة الالتهابية الطبيعية للجسم من خلال تحسين إنتاج السيتوكين. تلعب السيتوكينات دورًا مهمًا في الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم للالتهابات والعدوى والصدمات. من المحتمل أن يكون نشاط الكركمين الوقائي للكبد بسبب نشاطه القوي المضاد للأكسدة وإمكانية الحفاظ على الاستجابة الالتهابية الطبيعية للجسم في الكبد. سواء تم تناوله كمكمل غذائي أو تم الحصول عليه من الطعام، فإن امتصاص الكركمين عادة يكون سيئًا في مجرى الدم. باستخدام تركيبة الكركمين الفريدة القائمة على تقنية "الفايتوسوم" الخاصة بشركة Indena SpA، يتم امتصاص مستخلص الكركمين/مركب الفوسفوليبيد بشكل أفضل بكثير من مستخلصات الكركمين المستقلة. نظرًا لأن الدهون الفوسفاتية هي مكونات أساسية للخلايا البشرية، فإن الدهون الفوسفاتية التي يتم الحصول عليها من الطعام أو المكملات الغذائية يتم امتصاصها جيدًا. ثلاثة فلافونيدات تتكون من سيليمارين. من بين الثلاثة، يسود السيليبين وهو الأكثر نشاطًا بيولوجيًا. يوفر فيتوسوم السيليفوس فوائد السيليبين والفوسفوليبيدات في مركب واحد. السيليبين هو فلافونويد قابل للذوبان في الماء بشكل طبيعي، ولكنه صديق للدهون من خلال تركيبه مع الدهون الفوسفاتية. والنتيجة هي أن المستحضر النباتي يحقق دمجًا أفضل لهذا الفلافونويد الواقي للكبد في أغشية خلايا الكبد. تشير الدراسات إلى أن مركب السيليبين-فوسفوليبيد يوفر امتصاصًا فائقًا مقارنة بمنتجات شوك الحليب التقليدية.