الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) هي الليوسين والإيسولوسين والفالين. تعتبر من الأحماض الأمينية الأساسية لأن البشر لا يستطيعون البقاء على قيد الحياة إلا إذا كانت موجودة في نظامهم الغذائي. BCAAs مطلوبة للحفاظ على الأنسجة الخالية من الدهون وقد أظهرت الدراسات أنها تساعد في الحفاظ على مخزون الجليكوجين لديك. تمنع BCAAs أيضًا انهيار الأنسجة أثناء التدريب. على عكس الأحماض الأمينية الأخرى، لا يتم استقلاب BCAAs في المعدة، بل يتم استقلابه مباشرة في العضلات. هذه الجودة الفريدة تعني أنها تبني أنسجة خالية من الدهون وتوقف عملية الهدم. لا يمكن لجسمك تصنيع هذه الأحماض الأمينية الفريدة (الليوسين والإيسولوسين والفالين)، لذا فهي ضرورية لنموك.