التغذية المبنية على العلم تساعد على دعم الهضم الصحي لبروتين الغلوتين، نباتي، مكمل غذائي، غير معدّل وراثيًا، خالي من الغلوتين، أفضل إنقاذ الغلوتين من دكتور مع الجلوتاليك هو مزيج حاصل على براءة اختراع من الإنزيمات التي تساعد في هضم الغلوتين، وكذلك بروتينات البيض وفول الصويا ومنتجات الألبان. معظم المنتجات التي تساعد في هضم الغلوتين تستخدم فقط طريقة إنزيمية فردية، ومع ذلك فإن Gluten Rescue مصمم بشكل فريد لتكسير بروتينات الغلوتين بشكل أسرع عن طريق مهاجمة روابط الببتيد بطريقتين. وهذا يجعل Gluten Rescue مع Glutalytic متفوقًا على مساعدات الغلوتين الحالية الموجودة في السوق اليوم والتي تعتمد بشكل أساسي على إنزيم DPPIV. يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي الجيدة. يساعد على دعم الهضم الطبيعي للأطعمة التي تحتوي على القمح والشعير والجاودار. يساعد على تعزيز الاستجابة المناعية المناسبة لبروتين الغلوتين.