معتمد مثالي للطهي، طعم محايد، نكهة محايدة، مصدر للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، لا يحتوي على أحماض دهنية متحولة (TFAs)، لا يحتوي على هدرجة، مناسب للنباتيين، معتمد من QAI، Jarrow Formulas، زيت جوز الهند (Cocos nucifera) يتم عصره بالضغط من اللحم المجفف (كوبرا) من جوز الهند. ثمرة نخيل جوز الهند، ولا يستخدم أي مذيبات في عملية التصنيع. زيت جوز الهند هو مصدر للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، مثل حمض اللوريك (C-12) وحمض الكابريليك (C-8). زيت جوز الهند مستقر حتى خلال فترات التخزين الطويلة. لأن نقطة انصهاره هي 75-76 درجة فهرنهايت، يمكن استخدام زيت جوز الهند في كل من الأشكال السائلة أو الصلبة للطهي والخبز.