حزمة قابلة لإعادة الإغلاق، شاي كوشير باريف إيدن كوكيشا تويج المعتمد من OCIA مصنوع من ثلاث قصاصات الخريف والشتاء من نبات الشاي، كاميليا سينينسيس. يحدث الأول عندما يبلغ عمر النبات ثلاث سنوات على الأقل. يتم بعد ذلك قص الأغصان والسيقان الرقيقة مرتين في السنة، وكل عشر سنوات يتم قص الأغصان السميكة. يتم طهي الأغصان بشكل منفصل على البخار، وتجفيفها في الشمس لمدة أسبوع واحد، وعمرها لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات، ثم يتم تحميصها في أفران دوارة من الحديد الزهر تعمل بالغاز لتطوير نكهتها ورائحتها الدخانية المميزة. Kukicha مهدئ ومهدئ. يحتوي على مستوى منخفض جدًا من الكافيين، أقل بنسبة 90% من القهوة، مما يجعله شايًا مثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء. لا يحتوي على ألوان صناعية أو إضافات أو مواد كيميائية.